Les Réacteurs Catalytiques, "QRCB", a été conçues par EDIBON pour réaliser la réaction d'hydrolyse du saccharose de manière continue en utilisant des réacteurs catalytiques à lit fixe.
Les Réacteurs Catalytiques, "QRCB", a été conçues par EDIBON pour réaliser la réaction d'hydrolyse du saccharose de manière continue en utilisant des réacteurs catalytiques à lit fixe.
L'hydrolyse du saccharose est le procédé industriel permettant d'obtenir du glucose et du frustose à partir du saccharose. C'est une réaction chimique réversible.
L'unité "QRCB" est composée de trois réacteurs à lit fixe. Deux d'entre eux sont des réacteurs à lit fixe pour catalyse chimique avec le même catalyseur chimique, appelé résine échangeuse d'ions mais avec une granulométrie différente. Le troisième réacteur est un réacteur à lit fixe pour la catalyse biologique (enzymatique), avec une enzyme immobilisée. Pour démarrer le processus d'hydrolyse, notre produit (saccharose) doit passer par cette enzyme.
L'hydrolyse du saccharose est favorisée avec des températures autour de 50 ºC – 60 ºC. A cet effet, les réacteurs disposent d'une enveloppe à travers laquelle circulera de l'eau chaude. La température de l'eau est contrôlée via le potentiomètre du bain thermostatique.
L'alimentation en saccharose de nos réacteurs se fait grâce à une pompe péristaltique qui permet la régulation de la vitesse à l'aide d'un potentiomètre.
La solution résultante est pompée vers le flacon de produit final. A partir de ce moment, il sera analysé avec un spectrophotomètre.
En option, il est possible d'acquérir l'élément supplémentaire recommandé, l'Unité d'analyse d'Injection en Flux (FIA), "QRCB-IF". Cette unité est un système d'analyse par injection de flux, utilisé pour mesurer le degré de conversion de la réaction d'hydrolyse du saccharose de manière continue.
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