9.4.- RÉFRIGÉRATION

Le système de réfrigération le plus répandu est le cycle de réfrigération. Ce système suit un cycle de compression classique:

• Compression: le compresseur transforme l'énergie électrique en chaleur et la transfère à un fluide refroidissant, ce qui augmente sa pression et sa température.
• Condensation: le réfrigérant passe de l'état gazeux à l'état liquide dans un condenseur qui donne de la chaleur à la source chaude.
• Expansion: le liquide se dilate, il est transformé en gaz et refroidi.
• Évaporation: la chaleur est absorbée par la source froide et elle est transférée au réfrigérant.

Le système d'absorption refroidissement tire également parti de l'évaporation frigorigène pour absorber la chaleur mais n'utilise pas de compresseur. Dans ce cycle, la différence de pression est obtenue en ajoutant de la chaleur à un mélange de frigorigène frigorigène et d'une autre substance, généralement de l'eau, qui l'absorbe. Le réfrigérant est généralement de l'ammoniac ou du bromure de lithium.

Systèmes de refroidissement thermoélectrique fonctionnent avec l'effet Peltier. Un système de chauffage Peltier est une pompe à chaleur à l'état solide qui transfère la chaleur d'un côté de l'appareil à l'autre, en s'opposant au gradient de température par la consommation d'énergie électrique.

Le système de refroidissement Vortex est la machine frigorifique la moins répandue en raison de ses faibles performances. L'air comprimé est introduit tangentiellement dans une chambre à vortex, un flux d'air froid se forme au centre du vortex, tandis que la couche extérieure est chauffée. L'air froid est extrait et peut être utilisé à des fins de refroidissement.

Les systèmes de réfrigération se trouvent dans n'importe quelle chambre de congélation conventionnelle frigorifique ou congélation ou pour d'autres applications qui nécessitent des températures basses dans un endroit fermé dans un environnement à température plus élevée.