12TV Laboratorio de Tecnología de Alimentos para Educación Técnica y Vocacional

TECHNICAL AND VOCATIONAL EDUCATION FOOD TECHNOLOGY LABORATORY - 12TV

SISTEMAS INNOVADORES

El objetivo general a lograr con el Laboratorio de Tecnología de Alimentos, "12TV", es conseguir la correcta cualificación de profesionales obteniendo una sólida formación científica en aspectos tanto básicos como más complejos aplicados de manera directa a los alimentos.

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Descripción General

El objetivo general a lograr con el Laboratorio de Tecnología de Alimentos, "12TV", es conseguir la correcta cualificación de profesionales obteniendo una sólida formación científica en aspectos tanto básicos como más complejos aplicados de manera directa a los alimentos.

De tal forma, que les permita estudiar la naturaleza de los mismos, las causas de su deterioro, los principios fundamentales de su procesado y su mejora en todas las fases que van desde la producción y elaboración hasta llegar al consumidor final.

Por ello, se intenta que de una manera totalmente práctica los alumnos de formaciones técnicas logren adquirir todos los conocimientos necesarios en Tecnología de Alimentos para su excelente inserción en el mundo laboral. En concreto, los objetivos específicos que se lograrán con esta Formación Técnica utilizando los equipos de EDIBON son:

  • Conocimiento de los alimentos: estudiar su origen, características, composición y diferencias.
  • Conocimiento en la producción y procesado de alimentos: identificar los problemas asociados a los diferentes alimentos y a su procesado.
  • Seguridad alimentaria: establecer las medidas de prevención y control a tomar durante la producción, procesado, transporte, distribución y venta de los alimentos para garantizar productos seguros, genuinos, nutritivos y adecuados para el consumo humano.
  • Gestión y control de calidad de procesos y productos: establecer procedimientos y controles de calidad para lograr la máxima calidad en el producto final evitando cualquier situación que pueda contaminar/dañar los productos.

Calidad

SERVICIO POSVENTA