AC00 Plantas Piloto para Producción de Aceites, Controlada desde Computador (PC) y Pantalla Táctil

COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN PILOT PLANTS FOR THE PRODUCTION OF OIL - AC00

AC00. Planta Piloto para Producción de Aceites, Controlada desde Computador (PC) y Pantalla Táctil

LAVADOR DE ACEITUNAS Y LIMPIADOR DE HOJAS, CONTROLADO DESDE COMPUTADOR (PC) Y PANTALLA TÁCTIL - OWLR/CTS

OWLR/CTS. Lavador de Aceitunas y Limpiador de Hojas, Controlado desde Computador (PC) y Pantalla Táctil

PLANTA PARA LA ELABORACIÓN DE ACEITE EN CICLO CONTINUO, CONTROLADA DESDE COMPUTADOR (PC) - PACC

PACC. Planta para la Elaboración de Aceite en Ciclo Continuo, Controlada desde Computador (PC)

RECOLECTOR DE ACEITE CON FILTRO DE PLACAS, CONTROLADA DESDE COMPUTADOR (PC) Y PANTALLA TÁCTIL - OCPF/CTS

OCPF/CTS. Recolector de Aceite con Filtro de Placas, Controlada desde Computador (PC) y Pantalla Táctil

EQUIPO DIDÁCTICO DE EMBOTELLADO DE LÍQUIDOS, CONTROLADO DESDE COMPUTADOR (PC) - OCPF/CTS

EDLC. Equipo Didáctico de Embotellado de Líquidos, Controlado desde Computador (PC)

COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN PILOT PLANTS FOR THE PRODUCTION OF OIL - AC00
LAVADOR DE ACEITUNAS Y LIMPIADOR DE HOJAS, CONTROLADO DESDE COMPUTADOR (PC) Y PANTALLA TÁCTIL - OWLR/CTS
PLANTA PARA LA ELABORACIÓN DE ACEITE EN CICLO CONTINUO, CONTROLADA DESDE COMPUTADOR (PC) - PACC
RECOLECTOR DE ACEITE CON FILTRO DE PLACAS, CONTROLADA DESDE COMPUTADOR (PC) Y PANTALLA TÁCTIL - OCPF/CTS
EQUIPO DIDÁCTICO DE EMBOTELLADO DE LÍQUIDOS, CONTROLADO DESDE COMPUTADOR (PC) - OCPF/CTS

SISTEMAS INNOVADORES

La Planta Piloto de Procesos para Producción de Aceite de Oliva Controlada desde Computador "AC00" es una planta piloto que es capaz de llevar a cabo los principales procesos presentes en la elaboración de aceite de oliva virgen.

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Laboratorios

12TV
 Laboratorio de Tecnología de Alimentos para Educación Técnica y Vocacional

Descripción General

Las Planta Piloto para la Producción de Aceites, Controlada desde Computador (PC) y Pantalla Táctil, "AC00", es una planta piloto que es capaz de llevar a cabo los principales procesos presentes en la elaboración de aceite de oliva virgen.

La planta piloto "AC00" incorpora una línea de producción análoga a las grandes almazaras que producen aceite de oliva industrialmente.

  • OWLR/CTS. Lavador de Aceitunas y Limpiador de Hojas, Controlado desde Computador (PC) y Pantalla Táctil: El primer paso en el tratamiento de las aceitunas es el lavado de las mismas eliminando hojas, polvo y otras impurezas.
  • PACC. Planta para la Elaboración de Aceite en Ciclo Continuo, Controlada desde Computador (PC): Desde el lavador, la aceituna se alimenta al molino, donde se moltura la aceituna para extraer la pasta de donde, posteriormente se extraerá la fase oleosa.
  • OCPF/CTS. Recolector de Aceite con Filtro de Placas, Controlada desde Computador (PC) y Pantalla Táctil: Desde el molino, se conduce la pasta producida a la batidora en el cual se rompen la emulsión agrupándose las gotas de aceite gracias a su temperatura constante y a la ligera agitación.
  • Por último, las fases formadas en la batidora se separan debido a su diferente densidad empleando un decantador (separador centrífugo), en el cual se obtiene por un lado, el orujo y la fase acuosa, y por otro lado el aceite.
  • EDLC. Equipo Didáctico de Embotellado de Líquidos, Controlado desde Computador (PC): Es una dosificadora de productos líquidos y semidensos basada en dosificación mediante un cilindro accionado neumáticamente.

Estos equipos se suministran con el sistema SCADA + PLCHMI de diseño propio de EDIBON (sistema compuesto por un interface que incluye módulos PLC como CPU, módulo de E/S digitales, módulo de E/S analógicas, módulo de comunicaciones, etc. y una caja de control con pantalla HMI) para controlar todo el proceso y todos los parámetros involucrados en él.

EJERCICIOS Y PRÁCTICAS GUIADAS

EJERCICIOS GUIADOS INCLUIDOS EN EL MANUAL

  1. Estudio del caudal de lavado.
  2. Estudio de la eficacia de la etapa de lavado y deshojado.
  3. Estudio de la velocidad de molturación.
  4. Estudio de la temperatura en la etapa de batido.
  5. Estudio de la agitación en la etapa de batido.
  6. Estudio de la velocidad de giro en el decantador.
  7. Estudio de la pérdida de carga en el filtro de placas.
  8. Estudio de la eficacia de la etapa de filtrado.
  9. Análisis de todas las fases de la transformación de un producto, desde su recepción hasta su envasado.
  10. Evaluación cualitativa del producto terminado en función de la productividad de las operaciones de transformación.
  11. Estudio del rendimiento de los diferentes productos químicos utilizados para el mantenimiento del proceso.
  12. Organización de procedimientos para el control continuo de la calidad de las operación de producción.
  13. Ejecución de los procedimientos para el control continuo de la calidad de las operaciones de producción.
  14. Evaluación de los equipos técnicos, legales y administrativos con respecto a la adulteración de alimentos.
  15. Manual y control computerizado de los procesos.
  16. Calibración de sensores.

MÁS EJERCICIOS PRÁCTICOS QUE PUEDEN REALIZARSE CON ESTE EQUIPO

  1. Varios alumnos pueden visualizar simultáneamente los resultados. Visualizar todos los resultados en la clase, en tiempo real, por medio de un proyector o una pizarra electrónica.
  2. Control Abierto, Multicontrol y Control en Tiempo Real. Cada equipo permite intrínsecamente y/o extrínsecamente cambiar en tiempo real el span, la ganancia, los parámetros proporcional, integral y derivativo, etc.
  3. Cada equipo es totalmente seguro ya que dispone de dispositivos de seguridad mecánicos, eléctricos / electrónicos y de software.
  4. Cada equipo puede usarse para realizar investigación aplicada.
  5. Cada equipo puede usarse para impartir cursos de formación a Industrias, incluso a otras instituciones de Educación Técnica.
  6. Visualización de todos los valores de los sensores usados en el proceso de la planta piloto AC00.
  7. El usuario puede realizar otros ejercicios diseñados por él mismo.

EQUIPOS SIMILARES DISPONIBLES

Calidad

SERVICIO POSVENTA

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