12.- NAHRUNGSMITTEL- UND WASSERTECHNOLOGIE

Die Lebensmitteltechnologie ist eine Disziplin, die auf der Lebensmittelwissenschaft aufbaut und auf multidisziplinärem Wissen aus den Bereichen Ernährung, chemische Analyse, Physik, Biochemie und Technik basiert. Darüber hinaus zielt die Lebensmitteltechnologie darauf ab, die Beschaffenheit von Lebensmitteln und die mit ihrem Verderben verbundenen Phänomene zu verstehen, Verfahren zur Lebensmittelverarbeitung zu entwickeln und die Eigenschaften von Lebensmitteln zu verbessern, um die Verbraucher zufriedenzustellen. Die Lebensmittelindustrie umfasst die Bereiche Umwandlung oder Verarbeitung, Konservierung und Herstellung.

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Der Lebensmittelsektor ist so breit gefächert, dass er auch andere Sektoren, wie die Herstellung von Verpackungen und den Transport, betrifft und die Aufbereitung von Wasser zu dessen Reinigung erfordert.

Wasseraufbereitungstechnologien schaffen es, das für unser Leben so notwendige Trinkwasser zu gewinnen. Das Wasser aus seinen verschiedenen Quellen (Brunnen, Flüsse, Meere, Industrieabwässer) durchläuft eine Vielzahl von Stufen, obwohl alle Behandlungen in der Regel in drei grundlegenden Stufen übereinstimmen: Wasseraufnahme, Reaktions- und Aufbereitungsprozesse und Versorgung.

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12.1.- LEBENSMITTELTECHNIK

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12.2.- BEHANDLUNG VON MILCHPRODUKTEN

Molkereiprodukte, also solche, die aus Milch gewonnen werden, umfassen eine breite Gruppe von Lebensmitteln. Die meisten funktionellen Lebensmittel werden heute aus Milchprodukten hergestellt. Milch ist ein Grundnahrungsmittel, das normalerweise durch das Melken von Kühen oder anderen Tieren wie...
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12.3.- TRINKWASSERAUFBEREITUNG

Trinkwasser, d.h. Wasser, das für den menschlichen Verzehr geeignet ist, ist für jede Zivilisation grundlegend. Außerdem steigt der Bedarf an Trinkwasser aufgrund des Bevölkerungswachstums und der industriellen Entwicklung.Trinkwasser wird gewonnen, nachdem es einer Reihe von physikalischen,...
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12.1.- LEBENSMITTELTECHNIK 12.2.- BEHANDLUNG VON MILCHPRODUKTEN 12.3.- TRINKWASSERAUFBEREITUNG

NAHRUNGSMITTEL- UND WASSERTECHNOLOGIE SYSTEME FÜR TECHNISCHE AUSBILDUNG

1.- PHYSIK 2.- ELEKTRONIK 3.- KOMMUNIKATIONSTECHNIK 4.- ELEKTRIK 5.- ENERGIETECHNIK 6.- MECHATRONIK UND AUTOMATISIERUNG 7.- MECHANIK 8.- STRÖMUNGSMECHANIK 9.- THERMODYNAMIK & THERMOTECHNIK 10.- PROZESSSTEUERUNG 11.- CHEMIEINGENIEURWESEN 12.- NAHRUNGSMITTEL- UND WASSERTECHNOLOGIE 13.- UMWELTTECHNIK 14.- BIOMEDIZINTECHNIK LABORZUBEHÖR MAßGESCHNEIDERTE PILOTANLAGEN
12.1.- LEBENSMITTELTECHNIK 12.2.- BEHANDLUNG VON MILCHPRODUKTEN 12.3.- TRINKWASSERAUFBEREITUNG 12.4.- PILOTPFLANZEN
12.4.1.- MOLKEREI-PILOTANLAGEN 12.4.2.- PILOTANLAGEN FÜR FLEISCHPRODUKTE 12.4.3- PILOTANLAGEN FÜR GETREIDE 12.4.4- PILOTANLAGEN ZUR ABNAHME 12.4.5- PILOTANLAGEN FÜR FRÜCHTE
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COMPUTER CONTROLLED TEACHING CREAM SEPARATOR - DSNC
  • DSNC
Available
12.2.- BEHANDLUNG VON MILCHPRODUKTEN

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TEACHING CREAM SEPARATOR - DSN
  • DSN
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12.2.- BEHANDLUNG VON MILCHPRODUKTEN

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The Teaching Cream Separator, "DSN", allows the study of the separation of a dense phase liquid from a lighter phase liquid, in particular the separation of the cream from the milk in a disk stack centrifuge.The system is mounted on a table base...
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COMPUTER CONTROLLED BUTTER MAKER TEACHING UNIT - EMANC
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12.2.- BEHANDLUNG VON MILCHPRODUKTEN

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BUTTER MAKER TEACHING UNIT - EMAN
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12.2.- BEHANDLUNG VON MILCHPRODUKTEN

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The Butter Maker Teaching Unit, "EMAN", has been designed to provide practical training in the manufacture of butter.The main element is a 25 l capacity tank made of stainless steel. At the top, a cover made of stainless steel with four catches...
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COMPUTER CONTROLLED LABORATORY PASTEURIZER - PASC
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12.2.- BEHANDLUNG VON MILCHPRODUKTEN

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COMPUTER CONTROLLED TEACHING CURDLING TANK - CCDC
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COMPUTER CONTROLLED TEACHING CHEESE PRESS - PVQC
  • PVQC
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12.2.- BEHANDLUNG VON MILCHPRODUKTEN

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