12.- TEKNOLOGI PANGAN & AIR

Teknologi Pangan adalah disiplin ilmu yang didasarkan pada Ilmu Pangan berdasarkan pengetahuan multidisiplin di bidang gizi, analisis kimia, fisika, biokimia dan teknik. Selain itu, Teknologi Pangan bertujuan untuk mengetahui sifat pangan dan fenomena yang terkait dengan kemundurannya, mengembangkan proses produksi pangan dan memperbaiki atribut pangan untuk memuaskan konsumen. Industri makanan meliputi industri transformasi atau pengolahan, pengawetan, dan manufaktur.

Lihat Lebih Banyak

Sektor pangan sangat luas sehingga mempengaruhi sektor lain, seperti pembuatan wadah dan pengangkutan, serta membutuhkan pengolahan air untuk pemurniannya.

Teknologi pengolahan air berhasil mendapatkan air minum yang sangat penting bagi kehidupan kita. Air dari sumber yang berbeda (sumur, sungai, laut, air limbah industri) mengalami banyak tahapan, meskipun semua pengolahan biasanya bertepatan dalam tiga tahap dasar: penerimaan air, proses reaksi, serta pengkondisian dan pasokan.

Lihat Produk
Materi Terkait
TEKNOLOGI PANGAN & AIR SUBCATEGORIES

12.1.- TEKNOLOGI MAKANAN

Makanan adalah zat kimia dengan nutrisi yang menyediakan energi yang dibutuhkan untuk proses metabolisme. Komponen penting lainnya dari makanan adalah serat, bahan tambahan alami (antibiotik, vitamin dan antioksidan), stimulan (kafein), pengawet (cuka, air garam dan gula), dll.Selama...
lihat

12.2.- PERAWATAN PRODUK PERHARIAN

Susu Produk, yaitu produk susu, termasuk dalam kelompok besar makanan. Sebagian besar makanan fungsional saat ini dibuat dari produk susu. Susu merupakan makanan pokok yang biasanya diperoleh dari pemerahan sapi atau hewan lain, seperti domba dan kambing. Walaupun ada tren yang meningkat untuk...
lihat

12.3.- PENGOBATAN AIR MINUM

Air minum, yaitu air yang cocok untuk konsumsi manusia adalah hal mendasar dalam peradaban apa pun. Selain itu, permintaan akan air minum tumbuh karena peningkatan populasi dan perkembangan industri.Air minum diperoleh setelah melalui serangkaian perlakuan fisik, kimiawi dan biologis. Instalasi...
lihat
12.1.- TEKNOLOGI MAKANAN 12.2.- PERAWATAN PRODUK PERHARIAN 12.3.- PENGOBATAN AIR MINUM
TEKNOLOGI PANGAN & AIR UNITS
1.- FISIKA 2.- ELEKTRONIKA 3.- KOMUNIKASI 4.- LISTRIK 5.- ENERGI 6.- MEKATRONIK & OTOMASI 7.- MEKANIKA 8.- MEKANIKA FLUIDA 9.- TERMODINAMIK DAN TERMOTEKNIK 10.- PENGENDALIAN PROSES 11.- TEKNIK KIMIA 12.- TEKNOLOGI PANGAN & AIR 13.- LINGKUNGAN HIDUP 14.- TEKNIK BIOMEDIS AKSESORIS LABORATORIUM PABRIK PILOT SESUAI PESANAN
12.1.- TEKNOLOGI MAKANAN 12.2.- PERAWATAN PRODUK PERHARIAN 12.3.- PENGOBATAN AIR MINUM 12.4.- TANAMAN PILOT
12.4.1.- TANAMAN PERCOBAAN SUSU 12.4.2.- PILOT TANAMAN DAGING 12.4.3- TANAMAN PERCOBAAN UNTUK PENGOBATAN SEREAL 12.4.4- TANAMAN PILOT UNTUK PENGOBATAN MINYAK 12.4.5- TANAMAN PERCOBAAN UNTUK BUAH
Menampilkan 25 -36 dari 58 produk
12 24 36
COMPUTER CONTROLLED TEACHING CREAM SEPARATOR - DSNC
  • DSNC
Available
12.2.- PERAWATAN PRODUK PERHARIAN
DSNC
Computer Controlled Teaching Cream Separator
The Computer Controlled Teaching Cream Separator, "DSNC", allows the study of the separation of a dense phase liquid from a lighter phase liquid, in particular the separation of the cream from the milk in a disk stack centrifuge. The system is...
Lihat Unit
TEACHING CREAM SEPARATOR - DSN
  • DSN
Available
12.2.- PERAWATAN PRODUK PERHARIAN
DSN
Teaching Cream Separator
The Teaching Cream Separator, "DSN", allows the study of the separation of a dense phase liquid from a lighter phase liquid, in particular the separation of the cream from the milk in a disk stack centrifuge.The system is mounted on a table base...
Lihat Unit
COMPUTER CONTROLLED BUTTER MAKER TEACHING UNIT - EMANC
  • EMANC
Available
12.2.- PERAWATAN PRODUK PERHARIAN
EMANC
Computer Controlled Butter Maker Teaching Unit
The Computer Controlled Butter Maker Teaching Unit, "EMANC", has been designed to provide practical training in the manufacture of butter.The main structure is a stainless steel tank with a capacity of 25 l. At the top, a cover made of stainless...
Lihat Unit
BUTTER MAKER TEACHING UNIT - EMAN
  • EMAN
Available
12.2.- PERAWATAN PRODUK PERHARIAN
EMAN
Butter Maker Teaching Unit
The Butter Maker Teaching Unit, "EMAN", has been designed to provide practical training in the manufacture of butter.The main element is a 25 l capacity tank made of stainless steel. At the top, a cover made of stainless steel with four catches...
Lihat Unit
COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN UHT UNIT - AUHT/CTS
  • AUHT/CTS
Available
12.2.- PERAWATAN PRODUK PERHARIAN
AUHT/CTS
Unit UHT, Dikendalikan dari Komputer (PC) dengan Layar Sentuh
The Computer Controlled and Touch Screen UHT Unit, "AUHT/CTS", is a compact design and easy installation pilot plant that works as independent unit or as part of an integrated process finishing that allows for studying in depth the pasteurization...
Lihat Unit
COMPUTER CONTROLLED TEACHING AUTONOMOUS PASTEURIZATION UNIT - PADC
  • PADC
Available
12.2.- PERAWATAN PRODUK PERHARIAN
PADC
Computer Controlled Teaching Autonomous Pasteurization Unit
The Computer Controlled Teaching Autonomous Pasteurization Unit "PADC" receives cold milk from a refrigeration tank (not included). The milk is impelled with a milk pump (computer controlled). It is heated in the heat exchanger, by counter-current...
Lihat Unit
COMPUTER CONTROLLED LABORATORY PASTEURIZER - PASC
  • PASC
Available
12.2.- PERAWATAN PRODUK PERHARIAN
PASC
Computer Controlled Laboratory Pasteurizer
The Computer Controlled Laboratory Pasteurizer, "PASC", allows continuous flow conditions with flow rates between 1 and 30 l of product per hour. Temperatures up to 90 °C can be obtained and residence times and efficiencies can be changed. The...
Lihat Unit
COMPUTER CONTROLLED TEACHING CURDLING TANK - CCDC
  • CCDC
Available
12.2.- PERAWATAN PRODUK PERHARIAN
CCDC
Computer Controlled Teaching Curdling Tank
The Computer Controlled Teaching Curdling Tank, "CCDC", is employed to curdle milk, which is an essential process to make cheese.The unit has tank, water jacket, coil with one inlet and outlet for the water of the boiler, inlet for the water of...
Lihat Unit
COMPUTER CONTROLLED TEACHING CHEESE PRESS - PVQC
  • PVQC
Available
12.2.- PERAWATAN PRODUK PERHARIAN
PVQC
Computer Controlled Teaching Cheese Press
The Computer Controlled Teaching Cheese Press, "PVQC", consist of a pneumatic press to compress the fresh curd in order to remove excess of whey, since spoilage of the cheese is hastened by retention of too much water in the finished cheese. This...
Lihat Unit
Meminta informasi