QREC Reactor Enzimático Discontinuo, Controlado desde Computador (PC)

COMPUTER CONTROLLED BATCH ENZYME REACTOR - QREC

Descripción General

El Reactor Enzimático Discontinuo, Controlado desde Computador (PC) ,QREC, es un equipo diseñado para realizar la reacción de isomerización de la glucosa catalizada por glucosa isomerasa en un reactor discontinuo (por lotes). Este equipo permite demostrar la cinética enzimática por lotes y las características de las enzimas.

El QREC se divide en tres secciones principales: reactor discontinuo de tanque agitado, intercambiador de calor bobinado y polarímetro.

La reacción de isomerización tiene lugar dentro del reactor discontinuo, donde una cesta con catalizador fija inmoviliza la enzima (catalítico biológico) y un agitador aumenta la eficiencia de la mezcla. Este reactor tiene una bobina a través de la que circula agua caliente para favorecer la reacción. Está fabricado en vidrio para permitir la visualización de la reacción. La temperatura en el reactor se mide con un sensor de temperatura. Puede controlarse mediante el control PID a través del software de control. Este sensor de temperatura y un sensor de pH permiten estudiar la influencia de las condiciones medioambientales sobre la actividad de las enzimas. El equipo permite ajustar el valor del pH mediante la adición de soluciones ácidas o base.

Un bucle de muestreo continuo activado por una bomba peristáltica toma una pequeña cantidad de solución del reactor. Esta solución se transfiere al intercambiador de calor bobinado, donde se enfría. Este intercambiador de calor está fabricado en material acrílico y vidrio e incluye un agitador, un sensor de temperatura para medir la temperatura en el intercambiador de calor y otro sensor para medir la temperatura de la solución a la salida del intercambiador de calor.

La solución enfriada pasa a través de un polarímetro, donde se mide el ángulo de rotación de la luz polarizada. A partir de esta medida puede calcularse la concentración de glucosa y fructosa.

Este Equipo Controlado desde Computador se suministra con el Sistema de Control desde Computador (SCADA) de EDIBON, e incluye: el propio Equipo + una Caja-Interface de Control + una Tarjeta de Adquisición de Datos + Paquetes de Software de Control, Adquisición de Datos y Manejo de Datos, para el control del proceso y de todos los parámetros que intervienen en el proceso.

EJERCICIOS Y PRÁCTICAS GUIADAS

EJERCICIOS GUIADOS INCLUIDOS EN EL MANUAL

  1. Estudio de los principios de los reactores catalíticos discontinuos.
  2. Estudio del tipo de enzima en la actividad específica de un reactor catalítico discontinuo.
  3. Determinación de la rotación óptica de la fructosa y glucosa.
  4. Demostración de la ley de Biot.
  5. Estudio de los principios de la polarimetría.
  6. Determinación de la concentración de glucosa y fructosa mediante polarimetría.
  7. Estudio de la influencia de diferentes variables (concentración de la solución, temperatura de la reacción, Ph de la reacción) sobre la actividad de la enzima.
  8. Determinación de las constantes de velocidad de la ecuación de Michaelis-Menten en un reactor enzimático discontinuo.
  9. Determinación de la actividad específica de las enzimas a través de la ecuación de Michaelis-Menten y los diagramas de Lineweaver-Burk.
  10. Estudio de los principios de la cinética enzimática discontinua.
  11. Calibración de sensores.

MÁS EJERCICIOS PRÁCTICOS QUE PUEDEN REALIZARSE CON ESTE EQUIPO

  1. Varios alumnos pueden visualizar simultáneamente los resultados. Visualizar todos los resultados en la clase, en tiempo real, por medio de un proyector o una pizarra electrónica.
  2. Control Abierto, Multicontrol y Control en Tiempo Real. Este equipo permite intrínsecamente y/o extrínsecamente cambiar en tiempo real el span, la ganancia, los parámetros proporcional, integral y derivativo, etc.
  3. El Sistema de Control desde Computador con SCADA y Control PID permiten una simulación industrial real.
  4. Este equipo es totalmente seguro ya que dispone de dispositivos de seguridad mecánicos, eléctricos/electrónicos y de software.
  5. Este equipo puede usarse para realizar investigación aplicada.
  6. Este equipo puede usarse para impartir cursos de formación a Industrias, incluso a otras Instituciones de Educación Técnica.
  7. Control del proceso del equipo QREC a través de la interface de control, sin el computador.
  8. Visualización de todos los valores de los sensores usados en el proceso del equipo QREC.
  9. Usando PLC-PI pueden realizarse adicionalmente 19 ejercicios más.
  10. El usuario puede realizar otros ejercicios diseñados por él mismo.

Calidad

SERVICIO POSVENTA

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