CA00/PM Пилотный завод для производства предварительно приготовленных мясных продуктов

PILOT PLANT FOR THE PRODUCTION OF PRECOOKED MEAT PRODUCTS - CA00/PM

CA00/PM: Pilot Plant for the Production of Precooked Meat Products

COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN HOT KNEEDER - HK/CTS

HK/CTS: Computer Controlled and Touch Screen Hot Kneeder

COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN MEAT MINCER - MM/CTS

MM/CTS: Computer Controlled and Touch Screen Meat Mincer

COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN BLAST CHILLER - BC/CTS

BC/CTS: Computer Controlled and Touch Screen Blast Chiller

COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN HAMBURGER MAKER - HM/CTS

HM/CTS: Computer Controlled and Touch Screen Hamburger Maker

COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN COMPACT BATTER BREADING MACHINE - CBB/CTS

CBB/CTS: Computer Controlled and Touch Screen Compact Batter Breading Machine

COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN FRYER FOR ELABORATE PRODUCTS - FEP/CTS

FEP/CTS: Computer Controlled and Touch Screen Fryer for Elaborate Products

TRAY HEAT SEALER - THS

THS: Tray Heat Sealer

COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN THERMOSEALING MACHINE WITH INERT GAS INJECTION - TIGI/CTS

TIGI/CTS: Computer Controlled and Touch Screen Thermosealing Machine with Inert Gas Injection

PILOT PLANT FOR THE PRODUCTION OF PRECOOKED MEAT PRODUCTS - CA00/PM
COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN HOT KNEEDER - HK/CTS
COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN MEAT MINCER - MM/CTS
COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN BLAST CHILLER - BC/CTS
COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN HAMBURGER MAKER - HM/CTS
COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN COMPACT BATTER BREADING MACHINE - CBB/CTS
COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN FRYER FOR ELABORATE PRODUCTS - FEP/CTS
TRAY HEAT SEALER - THS
COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN THERMOSEALING MACHINE WITH INERT GAS INJECTION - TIGI/CTS

ИННОВАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ

С помощью Пилотного завода для производства предварительно приготовленных мясных продуктов "CA00/PM", разработанного компанией EDIBON, обеспечивается возможность изучения и исследований по производству полуфабрикатов из мясных продуктов, в основном фрикаделек и крокет.

Посмотреть общее описание

НОВОСТИ ПО ТЕМЕ

Инновации и устойчивость в производстве продуктов питания: Роль пилотных установок в пищевой инженерии
Инновации и устойчивость в производстве продуктов питания: Роль пилотных установок в пищевой инженерии
Узнайте, как наши инновационные и устойчивые пилотные установки могут изменить производство продуктов питания. Обеспечьте качество, эффективность и устойчивость на каждом этапе производственного процесса.
Читать дальше

ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ

С помощью Пилотного завода для производства предварительно приготовленных мясных продуктов "CA00/PM", разработанного компанией EDIBON, обеспечивается возможность изучения и исследований по производству полуфабрикатов из мясных продуктов, в основном фрикаделек и крокет. Обработка мяса происходит следующим образом:

  • Предварительно мясо подготавливается, размешивая его в горячем виде и измельчая.
  • Затем обработанное мясо помещается в охладитель, чтобы снизить его температуру и предотвратить размножение бактерий.
  • Если нам нужно сделать гамбургеры, мясо проходит через гидравлический пресс. Если же мы хотим сделать фрикадельки, мясо проходит через панировщик / обваливатель.
  • После обработки мясо проходит через жаровню для приготовления.
  • Кроме того, есть два типа запайщиков: обычный термозапайщик и тот, который вводит инертный газ внутрь поддона для лучшего сохранения.
  • Наконец, возможна маркировка упаковок с помощью весов с этикеткой для указания веса продукта и его состава, если конечный продукт будет коммерциализирован.

КАЧЕСТВО

ПОСЛЕПРОДАЖНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ

Запросить информацию