El Tanque de Frío Didáctico, Controlado desde Computador (PC), "TFDC", es un depósito de acero inoxidable de calidad alimentaria con un ciclo frigorífico para mantener el producto líquido a la temperatura deseada. Dispone de aislamiento efectivo mediante poliuretano inyectado.
El equipo dispone de un ciclo frigorífico con refrigerante regulado por válvula de expansión que garantiza el máximo rendimiento y el mínimo consumo.
Este equipo incluye todos los instrumentos y sensores necesarios para controlar y medir los parámetros más representativos.
Este Equipo Controlado desde Computador se suministra con el Sistema de Control desde Computador (SCADA) de EDIBON, e incluye: el propio Equipo + una Caja-Interface de Control + una Tarjeta de Adquisición de Datos + Paquetes de Software de Control, Adquisición de Datos y Manejo de Datos, para el control del proceso y de todos los parámetros que intervienen en el proceso.