12.- ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

Технология пищевых продуктов - это дисциплина, основанная на науке о пищевых продуктах и использующая междисциплинарные знания в области питания, химического анализа, физики, биохимии и инженерии. Кроме того, "Food Technology" стремится понять природу пищевых продуктов и явления, связанные с их порчей, разработать процессы переработки пищевых продуктов и улучшить их свойства для удовлетворения потребностей потребителей. Пищевая промышленность включает в себя секторы трансформации или переработки, консервации и производства.

Узнать больше

Пищевой сектор настолько широк, что затрагивает другие секторы, такие как производство упаковки и транспорт, и требует очистки воды для ее очистки.

Технологии водоподготовки позволяют получать питьевую воду, столь необходимую для нашей жизни. Вода из ее различных источников (скважин, рек, морей, промышленных сточных вод) подвергается множеству стадий, хотя все обработки обычно совпадают по трем основным этапам: прием воды, процессы реакции и кондиционирования и подача.

Посмотреть продукты
Материалы по Tеме
ПОДКАТЕГОРИИ ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

12.1.- ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ

Продукты питания - это химические вещества с питательными веществами, которые обеспечивают энергию, необходимую для метаболических процессов. Другими важными компонентами продуктов питания являются волокна, натуральные добавки (антибиотики, витамины и антиоксиданты), стимуляторы (кафеин),...
Часы

12.2.- ОБРАБОТКА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

Молочные продукты, то есть молочные продукты, включают в себя большую группу продуктов питания. Большая часть функциональных продуктов в настоящее время производится из молочных продуктов. Молоко является основным продуктом питания, обычно получаемым при доении кошек или других животных, таких...
Часы

12.3.- ОБРАБОТКА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ

Питьевая вода, то есть вода, пригодная для потребления человеком, имеет фундаментальное значение для любой цивилизации. Кроме того, спрос на питьевую воду растет в связи с ростом численности населения и развитием промышленности. Питьевая вода получается после прохождения серии физических,...
Часы
ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ
Запросить информацию