FQDC Unité Didactique de Cultivateur de Fromage, Contrôlé par Ordinateur.

12.2.- TRAITEMENT DES PRODUITS LAITIERS

COMPUTER CONTROLLED TEACHING CHEESE MELTER - FQDC

Laboratories

12TV

Laboratoire de Technologie Alimentaire pour l'enseignement Technique et Professionnel

12HE

Laboratoire de Technologie Alimentaire pour l'enseignement Supérieur

NOUVELLES LIÉES

EQUIPEMENT COMPLEMENTAIRE

COMPUTER CONTROLLED TEACHING CREAM SEPARATOR - DSNC

DSNC

Available

12.2.- TRAITEMENT DES PRODUITS LAITIERS

DSNC

Unité Didactique d'Écremage du Lait, Contrôlée par Ordinateur (PC)

L'Unité Didactique d'Écremage du Lait, Contrôlée par Ordinateur (PC), "DSNC", permet d'étudier la séparation d'un liquide en phase dense d'un liquide en phase plus légère en particulier la séparation de la crème du lait dans une centrifugeuse à...

Available

12.2.- TRAITEMENT DES PRODUITS LAITIERS

DSN

Unité Didactique d'Écremage du Lait

The Teaching Cream Separator, "DSN", allows the study of the separation of a dense phase liquid from a lighter phase liquid, in particular the separation of the cream from the milk in a disk stack centrifuge.The system is mounted on a table base...

COMPUTER CONTROLLED BUTTER MAKER TEACHING UNIT - EMANC

EMANC

Available

12.2.- TRAITEMENT DES PRODUITS LAITIERS

EMANC

Unité Didactique de Production de Beurre, Contrôlée par Ordinateur (PC)

L'Unité Didactique de Production de Beurre, Contrôlée par Ordinateur (PC), "EMANC", a été conçue pour fournir une formation pratique à la fabrication du beurre.La structure principale est une cuve en acier inoxydable d'une capacité de 25 litres....

EMAN

Available

12.2.- TRAITEMENT DES PRODUITS LAITIERS

EMAN

Unité Didactique de Production de Beurre

The Butter Maker Teaching Unit, "EMAN", has been designed to provide practical training in the manufacture of butter.The main element is a 25 l capacity tank made of stainless steel. At the top, a cover made of stainless steel with four catches...

COMPUTER CONTROLLED AND TOUCH SCREEN UHT UNIT - AUHT/CTS

AUHT/CTS

Available

12.2.- TRAITEMENT DES PRODUITS LAITIERS

AUHT/CTS

Unité UHT, Contrôlée par Ordinateur (PC) et Écran Tactile

L’Unité UHT, Contrôlée par Ordinateur (PC) et Écran Tactile, "AUHT/CTS", est une installation pilote de conception compacte et facile à installer qui fonctionne comme une unité indépendante ou comme une partie d’un processus intégré de finition...

COMPUTER CONTROLLED TEACHING AUTONOMOUS PASTEURIZATION UNIT - PADC

PADC

Available

12.2.- TRAITEMENT DES PRODUITS LAITIERS

PADC

Unité Didactique de Pasteurisation, Contrôlée par Ordinateur (PC)

The Computer Controlled Teaching Autonomous Pasteurization Unit "PADC" receives cold milk from a refrigeration tank (not included). The milk is impelled with a milk pump (computer controlled). It is heated in the heat exchanger, by counter-current...

COMPUTER CONTROLLED LABORATORY PASTEURIZER - PASC

PASC

Available

12.2.- TRAITEMENT DES PRODUITS LAITIERS

PASC

Laboratoire Pasteurisateur, Contrôlé par Ordinateur (PC)

The Computer Controlled Laboratory Pasteurizer, "PASC", allows continuous flow conditions with flow rates between 1 and 30 l of product per hour. Temperatures up to 90 °C can be obtained and residence times and efficiencies can be changed. The...

COMPUTER CONTROLLED TEACHING CURDLING TANK - CCDC

CCDC

Available

12.2.- TRAITEMENT DES PRODUITS LAITIERS

CCDC

Cuve de Coagulation Didactique, Contrôlée par Ordinateur (PC)

L'Cuve de Caillé Didactique, Contrôlée par Ordinateur (PC), "CCDC", est utilisée pour faire cailler le lait, un processus essentiel pour la fabrication du fromage. l'écoulement du petit-lait et d'un ensemble d'accessoires pour le brassage, la...

COMPUTER CONTROLLED TEACHING CHEESE PRESS - PVQC

PVQC

Available

12.2.- TRAITEMENT DES PRODUITS LAITIERS

PVQC

Unité Didactique de Presse à Fromage, Contrôlée par Ordinateur (PC)

L'Unité Didactique de Presse à Fromage, Contrôlée par Ordinateur (PC), "PVQC", consiste en une presse pneumatique qui comprime le caillé frais afin d'éliminer l'excès de petit-lait car l'altération du fromage est accélérée par la rétention d'une...

DUTCH VAT FOR CHEESE PRODUCTION (UNTIL 50L) - DVCP

DVCP

Available

12.2.- TRAITEMENT DES PRODUITS LAITIERS

DVCP

Cuve Hollandaise pour la Production de Fromage (Jusqu'à 50L)

The Dutch Vat for Cheese Production (up to 50 l), "DVCP", has a tank with water jacket, coil with inlet and outlet for water from the boiler, jacket water inlet, serum drainage valve and set of accessories for the agitation, cutting and drain of...

COMPUTER CONTROLLED TEACHING YOGURT INCUBATOR - IYDC

IYDC

Available

12.2.- TRAITEMENT DES PRODUITS LAITIERS

IYDC

Incubateur de Yaourt Didactique, Contrôle par Ordinateur (PC)

L' Incubateur de Yaourt Didactique, Contrôle par Ordinateur (PC), "IYDC", est appelé yaourtière ou chauffe-yogourt. Cette yaourtière est constituée d'un corps central isolé où s'effectue la fermentation du yaourt.Il y a une série d'étagères à...

COMPUTER CONTROLLED TEACHING COTTAGE CHEESE MAKER - RDC

Available

12.2.- TRAITEMENT DES PRODUITS LAITIERS

RDC

Unité Didactique de Fromage Cottage, Contrôlée par Ordinateur (PC)

The Computer Controlled Teaching Cottage Cheese Maker, "RDC", is a unit made of stainless steel AISI 304 with a cover at the top. The tank receives milk the bacteria culture and others additives and temperature in the tank increases. This process...

Qualité

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